{"id":25242,"date":"2024-04-04T10:47:52","date_gmt":"2024-04-04T10:47:52","guid":{"rendered":"https:\/\/olivera.org\/?post_type=olivera_activity&p=25242"},"modified":"2024-04-05T14:13:08","modified_gmt":"2024-04-05T14:13:08","slug":"el-convidat-dasca-vives","status":"publish","type":"olivera_activity","link":"https:\/\/olivera.org\/ca\/activitat\/el-convidat-dasca-vives\/","title":{"rendered":"El Convidat: Dasca Vives"},"content":{"rendered":"\t\t
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Tot un mes per con\u00e8ixer i tastar els vins de Dasca Vives: un projecte familiar d’agroecologia, biodin\u00e0mica i vins de m\u00ednima intervenci\u00f3.<\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Amb El Convidat, cada mes obrim les portes de Can Calopa a un celler convidat, amb l\u2019objectiu de donar visibilitat a diferents iniciatives vitivin\u00edcoles m\u00e9s enll\u00e0 del projecte propi de L\u2019Olivera. Durant tot l\u2019any 2024, el cicle est\u00e0 dedicat als cellers del col\u00b7lectiu Vinyataires Lliures i el celler convidat, durant el mes d’abril, \u00e9s DASCA VIVES.<\/i><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Qui hi ha darrere de Dasca Vives?<\/strong><\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Dasca Vives s\u00f3n l’Alba Vives i en Josep Dasca, enginyers agr\u00edcola i forestal i tamb\u00e9 en\u00f2legs. Junts, han donat el tomb a la finca familiar de l’Alt Camp per treballar de manera agroecol\u00f2gica i biodin\u00e0mica els conreus tradicionals de la vinya, oliveres, ametllers, avellaners, garrofers i sembrat.\u00a0<\/p>

A banda dels vins, tamb\u00e9 elaboren alguns productes com l’oli i la fruita seca, centrats en una elaboraci\u00f3 de poca intervenci\u00f3 que comen\u00e7a ja a la vinya.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Coneix el convidat a La Vinoteca!
Dissabte, 6 d’abril de 2024 – A partir de les 12h<\/em><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El dissabte, 6 d’abril, durant tot el dia, tindrem barra de vins de Dasca Vives a La Vinoteca, amb la pres\u00e8ncia de la gent del celler convidat, per poder tastar i con\u00e8ixer, de primera m\u00e0, els seus vins. Es podran degustar vins a copes i tamb\u00e9 es podran comprar ampolles.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Dasca Vives protagonitza el vi de la setmana!
Del 4 al 7 d’abril de 2024<\/em><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Del 4 al 7 d’abril, el vi de Dasca Vives \u00e9s el vi de la setmana a La Vinoteca: podreu tastar-lo a copes i us el servirem acompanyat d’una tapa pensada especialment per aquest vi. El vi escollit de la setmana \u00e9s:<\/p>

  • \u201cVinyater\u201d (2019): Vi blanc jove monovarietal de Vinyater, una varietat recuperada de l’Alt Camp.\u00a0 Fermentat els llevats naturals del ra\u00efm i sense addici\u00f3 de clarificants. Aromes florals amb tocs minerals.\u00a0<\/li><\/ul>

    I, a m\u00e9s, durant tot l’abril, disposarem tamb\u00e9 d’un altre vi de Dasca Vives a La Vinoteca, tant a copes com en ampolles. Es tracta del “Trepat” 2022, un monovarietal de Trepat fermentat amb llevats salvatges.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Amb El Convidat, cada mes obrim les portes de Can Calopa a un celler convidat, amb l\u2019objectiu de donar visibilitat a diferents iniciatives vitivin\u00edcoles m\u00e9s enll\u00e0 del projecte propi de L\u2019Olivera. Durant tot l\u2019any 2024, el cicle est\u00e0 dedicat als cellers del col\u00b7lectiu Vinyataires Lliures i el celler convidat, durant el mes d’abril, \u00e9s DASCA VIVES.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":25245,"template":"","class_list":["post-25242","olivera_activity","type-olivera_activity","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/olivera.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/olivera_activity\/25242","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/olivera.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/olivera_activity"}],"about":[{"href":"https:\/\/olivera.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/olivera_activity"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/olivera.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/olivera_activity\/25242\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivera.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25245"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/olivera.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}