{"id":34774,"date":"2026-03-20T12:33:28","date_gmt":"2026-03-20T12:33:28","guid":{"rendered":"https:\/\/olivera.org\/?p=34774"},"modified":"2026-03-20T12:33:28","modified_gmt":"2026-03-20T12:33:28","slug":"lolivera-intercoopera-amb-la-fundacio-mescladis-per-impulsar-el-projecte-de-la-vinoteca-de-can-calopa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olivera.org\/ca\/lolivera-intercoopera-amb-la-fundacio-mescladis-per-impulsar-el-projecte-de-la-vinoteca-de-can-calopa\/","title":{"rendered":"L\u2019Olivera intercoopera amb la Fundaci\u00f3 Mesclad\u00eds per impulsar el projecte de La Vinoteca de Can Calopa"},"content":{"rendered":"

Aquest dimecres, 4 de mar\u00e7, el projecte cooperatiu L\u2019Olivera i la Fundaci\u00f3 Mesclad\u00eds han engegat una col\u00b7laboraci\u00f3 per potenciar la gastronomia de proximitat i la inserci\u00f3 laboral de col\u00b7lectius vulnerabilitzats a Can Calopa.<\/span><\/p>\n

\u201cCompartim una visi\u00f3. Volem que les persones que acompanyem aprenguin un ofici i migrin a Catalunya sense perdre els seus drets, mitjan\u00e7ant un projecte sostenible econ\u00f2micament i productivament\u201d, explica la presidenta de L\u2019Olivera, Clara Griera. Actualment, a la Vinoteca de Can Calopa, L\u2019Olivera ja desenvolupa un projecte social d\u2019inserci\u00f3 laboral en els serveis de camp, cuina i hostaleria. En els \u00faltims sis anys ha acompanyat m\u00e9s de 100 persones en el seu cam\u00ed laboral.<\/span><\/p>\n

La suma de la Fundaci\u00f3 Mesclad\u00eds aportar\u00e0 expertesa i professionalitat en la sostenibilitat del negoci, la gesti\u00f3 de la cuina i dels torns de sala, experi\u00e8ncia en esdeveniments, formaci\u00f3 i retenci\u00f3 de talent.<\/span><\/p>\n

La Vinoteca de Can Calopa<\/b><\/p>\n

Des de l\u2019any 2010, L\u2019Olivera impulsa el projecte de Can Calopa amb l\u2019objectiu de gestionar l\u2019\u00fanica vinya de Barcelona mitjan\u00e7ant la inclusi\u00f3 laboral de persones en risc d\u2019exclusi\u00f3 social. El mar\u00e7 de 2019 el projecte va fer un pas endavant amb l\u2019obertura de La Vinoteca de Can Calopa per donar a con\u00e8ixer els \u00fanics vins que s\u2019elaboren a la ciutat de Barcelona: els Vinyes de Barcelona.<\/span><\/p>\n

L\u2019establiment consta d\u2019un espai de degustaci\u00f3 on es poden tastar tots els vins de L\u2019Olivera, aix\u00ed com altres begudes de productors de la zona. A m\u00e9s, compta amb una carta de temporada basada en productes ecol\u00f2gics extrets de productors locals o, fins i tot, del mateix hort de la finca. Durant el 2025, m\u00e9s de <\/span>16.389 persones<\/b> van consumir en aquest espai de tast.<\/span><\/p>\n

Fundaci\u00f3 Mesclad\u00eds<\/b><\/p>\n

Des del 2005, la fundaci\u00f3 crea oportunitats perqu\u00e8 totes les persones puguin migrar dignament, afavorint una societat diversa i cohesionada.<\/span><\/p>\n

Partint d\u2019un model comunitari, divers i cohesionat, es treballa per crear iniciatives econ\u00f2miques, educatives i culturals al voltant de la gastronomia sostenible amb l\u2019objectiu d\u2019afavorir el dret a migrar, la just\u00edcia social i la sostenibilitat econ\u00f2mica i mediambiental.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aquest dimecres, 4 de mar\u00e7, el projecte cooperatiu L\u2019Olivera i la Fundaci\u00f3 Mesclad\u00eds han engegat una col\u00b7laboraci\u00f3 per potenciar la gastronomia de proximitat i la inserci\u00f3 laboral de col\u00b7lectius vulnerabilitzats a Can Calopa. \u201cCompartim una visi\u00f3. Volem que les persones que acompanyem aprenguin un ofici i migrin a Catalunya sense perdre els seus drets, mitjan\u00e7ant […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":34775,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-34774","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sense-categoria"],"acf":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/olivera.org\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/20260304_125922-1-scaled.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/olivera.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34774","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/olivera.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/olivera.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivera.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivera.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34774"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/olivera.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34774\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34777,"href":"https:\/\/olivera.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34774\/revisions\/34777"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivera.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/olivera.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/olivera.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/olivera.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}