{"id":26842,"date":"2024-06-27T09:50:48","date_gmt":"2024-06-27T09:50:48","guid":{"rendered":"https:\/\/olivera.org\/activity\/el-invitado-ficaria-vins\/"},"modified":"2024-06-27T09:50:48","modified_gmt":"2024-06-27T09:50:48","slug":"el-invitado-ficaria-vins","status":"publish","type":"olivera_activity","link":"https:\/\/olivera.org\/es\/actividad\/el-invitado-ficaria-vins\/","title":{"rendered":"El Invitado: Ficaria Vins"},"content":{"rendered":"\t\t
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Pasi\u00f3n, variedad y territorio en La Vinoteca de Can Calopa de la mano de Montse Castro y Jaume Roca, de Ficaria Vins<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Con el ciclo cultural \u00abEl Invitado\u00bb, cada mes abrimos las puertas de La Vinoteca de Can Calopa a una bodega amica, con el objetivo de dar visibilidad a diferentes iniciativas vitivin\u00edcolas m\u00e1s all\u00e1 del proyecto propio de L’Olivera. Durante el a\u00f1o 2024 este ciclo est\u00e1 dedicado a las bodegas del colectivo Vinyataires Lliures<\/strong>, y este mes de julio disfrutaremos de los vinos de FICARIA VINS<\/strong><\/a>.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00bfQui\u00e9nes son Ficaria Vins?<\/strong><\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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El proyecto familiar de Ficaria Vins surge en 2003 de la voluntad de elaborar vinos de calidad y con la Garnacha tinta como protagonista.<\/p>\n

Sus vinos hablan de dos proyectos, dos regiones, dos particularidades, dos personalidades de la misma variedad: La Figuera (Tarragona) y Matarranya (Arenys de Lled\u00f3). Se hacen lugar en un territorio donde los l\u00edmites geogr\u00e1ficos y la esencia de Priorat y Montsant est\u00e1n ya definidos, pero con la libertad que da la distancia y la altura de La Figuera.<\/p>\n

Referente al cultivo de la vi\u00f1a, Montse y Jaume cuentan con una larga trayectoria familiar y actualmente trabajan con la agricultura ecol\u00f3gica y bajo los principios biodin\u00e1micos. Esta viticultura pretende potenciar sus terroirs trabajando con un riguroso respeto a la tierra y a su entorno. Aqu\u00ed es donde se ve su amor por el paisaje que les da sentido y los oficios que los definen.<\/p>\n

En res\u00famen, es el m\u00e1ximo respeto por la variedad y la personalidad del terroir, centrados a reflejar todas las virtudes y particularidades que esta variedad ha experimentado desde tiempos prefilox\u00e9ricos en el Mediterraneo.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00a1Conoce el invitado en La Vinoteca!
S\u00e1bado, 6 de julio de 2024<\/em><\/h2>\n

El s\u00e1bado, 6 de julio, a partir de las 12h y durante todo el d\u00eda, tendremos barra de vinos de Ficaria Vins en La Vinoteca, con la presencia de Montse i Jaume, de la bodega invitada, para poder catar i conocer de primera mano sus vinos. Se podran degustar vinos a copas y tambi\u00e9n se podran comprar botellas.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00a1Ficaria Vins protagoniza el vino de la semana!
Del 4 al 7 de julio de 2024<\/em><\/h2>\n

Del 4 al 7 de julio, el vino de Ficaria Vins es el vino de la semana en La Vinoteca: podr\u00e9is catarlo a copas y os lo serviremos acompa\u00f1ado de una tapa pensada especialmente para el vino. Animaros a disfrutar de:<\/p>\n

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  • \u00abMatraketa Negre\u00bb (2022): un vino sociable, atrevido y curioso con un 90% de Garnacha tinta y un 10% de Syrah, de agricultura ecol\u00f3gica y bajo principios biodin\u00e1micos, fermentado en dep\u00f3sito de acero inoxidable y posterior crianza de 4 meses con las l\u00edas en el mismo dep\u00f3sito.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    Y si quer\u00e9is descubrir m\u00e1s sobre esta bodega, durante todo el mes de julio, en La Vinoteca, tendremos a copas y en botella:<\/p>\n

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    • \u00abMatraketa Blanc\u00bb (2023): Frescor y mineralidad, con el chip-chip del \u00abbarba-roig\u00bb, en una Garnacha blanca de agricultura ecol\u00f3gica y bajo principios biodin\u00e1micos, fermentada en dep\u00f3sito de acero inoxidable y posterior crianza de 4 meses con las l\u00edas en el mismo dep\u00f3sito.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Con el ciclo cultural \u00abEl Invitado\u00bb, cada mes abrimos las puertas de Can Calopa a una bodega amiga, con el objetivo de dar visibilidad a diferentes iniciativas vitivin\u00edcolas m\u00e1s all\u00e1 del proyecto propio de L’Olivera. Durante el a\u00f1o 2024 este ciclo est\u00e1 dedicado a las bodegas del colectivo Vinyataires Lliures y, este mes de julio, disfrutaremos de los vinos de FICARIA VINS.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":26768,"template":"","class_list":["post-26842","olivera_activity","type-olivera_activity","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/olivera.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/olivera_activity\/26842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/olivera.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/olivera_activity"}],"about":[{"href":"https:\/\/olivera.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/olivera_activity"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/olivera.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/olivera_activity\/26842\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivera.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26768"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/olivera.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}