{"id":22053,"date":"2023-07-18T14:19:01","date_gmt":"2023-07-18T14:19:01","guid":{"rendered":"https:\/\/olivera.org\/cubiertas-vegetales-en-viticultura-de-secano-una-estrategia-de-agricultura-sostenible\/"},"modified":"2023-07-18T14:19:01","modified_gmt":"2023-07-18T14:19:01","slug":"cubiertas-vegetales-en-viticultura-de-secano-una-estrategia-de-agricultura-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olivera.org\/es\/cubiertas-vegetales-en-viticultura-de-secano-una-estrategia-de-agricultura-sostenible\/","title":{"rendered":"Cubiertas vegetales en viticultura de secano: una estrategia de agricultura sostenible"},"content":{"rendered":"\t\t
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L’Olivera participa en un proyecto de investigaci\u00f3n, en el marco del Programa IRPF Mediambiental gestionado por Coceder<\/a>, con el apoyo de la Escuela de Agronom\u00eda de la Universitat de Lleida<\/a>, en el que se plantea el uso de esta herramienta de gesti\u00f3n del suelo como alternativa al laboreo tradicional.<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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El uso de cubiertas vegetales de diferente tipo se est\u00e1 valorando cada vez con m\u00e1s fuerza como una alternativa en viticultura de secano, tanto por los efectos ben\u00e9ficos que pueden producir (mejora de la fertilidad mineral i biol\u00f3gica del suelo, facilidad del tr\u00e1nsito de las m\u00e1quinas y las personas, regulaci\u00f3n del vigor de las plantas) como por el impacto sobre el cambio clim\u00e1tico (captaci\u00f3n neta de CO2) sobre otras alternativas de gesti\u00f3n del suelo. Desde la perspectiva de la sostenibilidad a largo plazo de cualquier agroecosistema, estudiar diferents contextos esta herramienta de gesti\u00f3n del suelo se convierte, por tanto, en un \u00e1mbito clave de la viticultura.<\/p>\n

Este estudio tiene previsto tres a\u00f1os de duraci\u00f3n y el inicio ha sido en la campa\u00f1a 2021\/2022 en un vi\u00f1edo ecol\u00f3gico gestionado directamente por L’Olivera, plantado con variedades hist\u00f3ricas (Garnacha tinta y tintorera), y situado en Nalec, en la comarca del Urgell. La vi\u00f1a se encuentra en una zona de clima mediterr\u00e1neo continental semi\u00e1rido a una altitud de 600 metros y orientada al noroeste.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Los objetivos que se plantean se centran en los siguientes aspectos. Por un lado, evaluar el establecimiento de las diferentes cubiertas y su efecto sobre la presencia de malas hierbas. Despu\u00e9s, evaluar el efecto de las cubiertas sobre el vigor y la producci\u00f3n de uva del vi\u00f1edo. Y, finalmente, evaluar el efecto de las cubiertas vegetales sobre las propiedades f\u00edsicas, qu\u00edmicas y biol\u00f3gicas del suelo.<\/p>\n

Los primeros resultados han revelado, en el ensayo de una cubierta temporal enterrada (\u00ababono verde\u00bb) y una cobertura de las especies sembradas elevada, un rendimiento en uva equivalente en las dos alternativas (los par\u00e1metros de producci\u00f3n por cepa no han resultado estad\u00edsticamente diferentes) y un menor desarrollo vegetativo en la modalidad sembrada de cubierta. En el ensayo de una cubierta plurianual permanente en relaci\u00f3n a un suelo labrado, en la modalidad con cubierta el desarrollo vegetativo de la vi\u00f1a ha sido menor. El rendimiento por cepa tampoco ha sido estad\u00edsticamente diferente.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"cobertes-vegetals\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El estudio ha querido tambi\u00e9n incluir alguna t\u00e9cnica innovadora, en este caso, los sensores LiDAR (Light Detection and Randing)<\/em>, que permiti\u00f3 la medici\u00f3n del dosel foliar como indicador de vigor.<\/p>\n

Todo ello lleva a seguir estudiando los efectos sobre la vi\u00f1a (vigor y rendimiento), sobre todo en estos a\u00f1os donde el factor escasez de agua est\u00e1 resultando determinante. Los primeros resultados han servido para mejorar la gesti\u00f3n que se hace del suelo, incorporando nuevos elementos de reflexi\u00f3n que permiten mejorar las pr\u00e1cticas vit\u00edcolas, la calidad de la uva y la sostenibilidad del proyecto en general, sobre todo en un contexto donde la viabilidad econ\u00f3mica de las explotaciones est\u00e1 en riesgo por diferentes factores (agron\u00f3micos, sociales y econ\u00f3micos).<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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