{"id":27847,"date":"2024-09-09T09:00:30","date_gmt":"2024-09-09T09:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/olivera.org\/empieza-la-vendimia-en-vallbona-de-les-monges-con-el-reto-de-hacer-frente-al-factor-climatico\/"},"modified":"2024-09-09T09:00:31","modified_gmt":"2024-09-09T09:00:31","slug":"empieza-la-vendimia-en-vallbona-de-les-monges-con-el-reto-de-hacer-frente-al-factor-climatico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olivera.org\/es\/empieza-la-vendimia-en-vallbona-de-les-monges-con-el-reto-de-hacer-frente-al-factor-climatico\/","title":{"rendered":"Empieza la vendimia en Vallbona de les Monges con el reto de hacer frente al factor cl\u00edmatico"},"content":{"rendered":"\t\t
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Sequ\u00eda, temperaturas excepcionalmente altas y la helada de primavera marcan una campa\u00f1a que se prev\u00e9, a pesar de todo, muy qualitativa<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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L’Olivera acaba de iniciar la campa\u00f1a de vendimia 2024 en las fincas de la Vall del Corb. Una vendimia que sigue la tendencia de los \u00faltimos tres a\u00f1os: llega avanzada, con rendimientos por debajo de la media habitual pero con una buena calidad sanitaria de la uva. <\/p>\n

Y es que el factor h\u00eddrico vuelve a ser, por tercer a\u00f1o conecutivo, el elemento que m\u00e1s marcar\u00e1 la cosecha de deste a\u00f1o. Un a\u00f1o seco y, sobre todo, con temperaturas excepcionalmente altas (de m\u00e1s de 35\u00baC) sostenidas durante periodos de tiempo tambi\u00e9n excepcionalmente largos, hacen que esta campa\u00f1a se plantee con producciones un 50% por debajo de la media habitual, un resultado que se va repitiendo en los \u00faltimos tres a\u00f1os. Adem\u00e1s, este a\u00f1o hay que sumarle tambi\u00e9n la afectaci\u00f3n de la helada que afect\u00f3 a buena parte de la Vall del Corb el pasado mes de abril, con afectaciones desiguales que en alguna de las fincas de fondo de valle lleg\u00f3 hasta el 80%. La cara positiva es que se espera una cosecha con una muy buena calidad sanitaria de la uva. <\/p>\n

El factor h\u00eddrico no es el \u00fanico reto que plantea la vi\u00f1a A la sequ\u00eda y a las altas temperaturas hay que sumarle tambi\u00e9n factores econ\u00f3micos y sociales. A nivel econ\u00f3mico, los bajos rendimientos de este a\u00f1o en muchas zonas vitivin\u00edcolas impactan directamente sobre el precio de la materia primera, creando situaciones de mercado especulativas. A nivel social, esta vendimia llega en un momento de desaceleraci\u00f3n econ\u00f3mica que impacta directamente en el consumo de vino, con ventas acumuladas por debajo de la media de los \u00faltimos a\u00f1os. Adem\u00e1s, se detectan cambios en los patrones de consumo, con un aumento del consumo de vinos no aloch\u00f3licos. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Todo esto plantea muchos retos a los que es necesario dar respuesta. Por eso, en L’Olivera ya hace a\u00f1os que hemos empezado a trabajar para hacer sostenible la agricultura de secano, investigando en diferentes sistemas de cubiertas vegetales o apostando por variedades resistentes a la sequ\u00eda. En este sentido, L’Olivera ha sido una de las bodegas pioneras en la DO Costers del Segre en la recuperaci\u00f3n e investigaci\u00f3n de la variedad Trobat, una variedad antigua que ahora, a trav\u00e9s de un plan piloto conjuntamente con otras bodegas de la denominaci\u00f3n de origen, se prev\u00e9 recuperar e incluir en la lista de variedades autorizadas. Justamente, este a\u00f1o ser prev\u00e9 recoger unos 400 kg de esta variedad en Vallbona de les Monges y el a\u00f1o que viene se podr\u00e1 hacer la primera cosecha de una nueva finca donde se ha replantado esta variedad. <\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 del trabajo en la vi\u00f1a, el futuro de proyectos como L’Olivera y del sector vitivin\u00edcola en general, pasa tambi\u00e9n por la pedagog\u00eda en el consumo. \u00abNecesitamos poner en valor el vino como producto cultural, ligado a un territorio, a una manera de hacer, a un paisaje\u00bb, explica Pau Moragas, responsable de producci\u00f3n de L’Olivera. <\/p>\n

Este a\u00f1o, la vendimia contar\u00e1, como cada a\u00f1o, con numerosos voluntarios de diferentes puntos de la geograf\u00eda mundial, como Uruguay, M\u00e9xico o Chile. La mayor\u00eda son estudiantes de distintas universidades con las que L’Olivera ha establecido un convenio de colaboraci\u00f3n. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n pasar\u00e1n por Vallbona estudiantes de universidades catalanas como de la de Lleida y la de Tarragona, adem\u00e1s de personas vinculadas a entidades sociales como Ema\u00fas Rural y, tambi\u00e9n, j\u00f3venes de Vallbona y pueblos cercanos que dan apoyo durante la vendimia. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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La vendimia en Can Calopa<\/strong><\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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En la vi\u00f1a de la mas\u00eda Can Calopa, en el Parque Natural de Collserola, en Barcelona, la vendimia est\u00e1 previso que empiece el 9 de septiembre. Este a\u00f1o se har\u00e1 la segunda vendimia de la variedad Xarel\u00b7lo, que se plant\u00f3 en la vi\u00f1a en el a\u00f1o 2020 gracias a una campa\u00f1a de micromecenazgo y que servir\u00e1 para elaborar el Vinyes de Barcelona blanc. De hecho, la primera a\u00f1ada de este vino, la de 2022, saldr\u00e1 al mercado este a\u00f1o. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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