{"id":4707,"date":"2020-11-10T12:31:45","date_gmt":"2020-11-10T12:31:45","guid":{"rendered":"https:\/\/olivera.org\/treinta-anos-del-primer-vino-de-lolivera-el-blanc-de-sere-y-la-aventura-de-elaborar-vino-en-vallbona-de-les-monges\/"},"modified":"2022-04-05T12:17:55","modified_gmt":"2022-04-05T12:17:55","slug":"treinta-anos-del-primer-vino-de-lolivera-el-blanc-de-sere-y-la-aventura-de-elaborar-vino-en-vallbona-de-les-monges","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olivera.org\/es\/treinta-anos-del-primer-vino-de-lolivera-el-blanc-de-sere-y-la-aventura-de-elaborar-vino-en-vallbona-de-les-monges\/","title":{"rendered":"Treinta a\u00f1os del primer vino de L\u2019Olivera, el Blanc de Ser\u00e8 y la aventura de elaborar vino en Vallbona de les Monges"},"content":{"rendered":"\t\t
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El 1989 L\u2019Olivera iniciaba esta aventura de elaborar vino en Vallbona de les Monges, en un momento de despoblaci\u00f3n del mundo rural y de abandono de la agricultura, planteando un modelo de vida y trabajo que pone en el centro a las personas, especialmente las m\u00e1s vulnerables.<\/strong><\/p>\n

Para entender qui\u00e9nes somos hemos de saber de donde venimos. Situ\u00e9monos en el a\u00f1o 1974: nac\u00eda en Vallbona de les Monges el proyecto de L\u2019Olivera. Era la primera semilla de una idea en aquel momento transformadora: construir una comunidad de vida y trabajo en el \u00e1mbito rural que integrase personas con alguna discapacidad, partiendo de la premisa que \u201ctodos somos discapacitados\u201d. <\/p>\n

Lo que vendr\u00eda despu\u00e9s de esta declaraci\u00f3n de intenciones fueron a\u00f1os de pensarse para volverse a repensar, a\u00f1os de resiliencia y de vida austera. A\u00f1os de luchas para hacer viable el proyecto econ\u00f3micamente, buscando salidas que iban desde una granja de conejos hasta ofrecer servicios a los payeses de la zona. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Pero despu\u00e9s de la etapa de vacilaciones, hacia el a\u00f1o 1984, el equipo recupera su vocaci\u00f3n original: hacer de payeses, vivir de la tierra. Con esta decisi\u00f3n se llega, sin saberlo, al final de la primera etapa del camino, de aquello que puede suponer el inicio de la subsistencia por los propios medios y a la vez el s\u00edmbolo de la identificaci\u00f3n con el mundo campesino, viviendo del producto de la tierra. En este contexto, en el a\u00f1o 1989 tiene lugar la primera vendimia en las vi\u00f1as que unos a\u00f1os antes se hab\u00edan plantado en las fincas de La Plana y Catxassa. El Blanc de Ser\u00e8 nace de aquella vendimia del 89, la de la utop\u00eda inicial, la que nos hizo caminar en el mundo del vino, surcando campos llenos de energ\u00edas y frustraciones, ideas y sue\u00f1os.<\/p>\n

Ahora, 30 a\u00f1os despu\u00e9s, nos ponemos en la piel de aquella gente ing\u00e9nua que un d\u00eda, entre la cordura y la locura, decidieron que pod\u00edan cambiar el mundo desde la alternancia repetida de las estaciones de un peque\u00f1o pueblo de l\u2019Urgell.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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La primera etiqueta del Blanc de Ser\u00e8 es obra del dise\u00f1ador catal\u00e1n Claret Serrahima, del estudio de dise\u00f1o Clase-bcn.<\/p>\n

L’Olivera y Serrahima inician la colaboraci\u00f3n en aquella primera vendimia de 1989, una colaboraci\u00f3n que ha ido mucho m\u00e1s all\u00e1 de la profesional. Actualmente, lleva m\u00e1s de 30 a\u00f1os colaborando con L’Olivera y es el art\u00edfice de toda la imagen gr\u00e1fica de la marca.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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