Tot un mes per tastar i conèixer el vins de Lavinaventura Vins,
el projecte personal d’Emi Gómez
Amb El Convidat, cada mes obrim les portes de Can Calopa a un celler convidat, amb l’objectiu de donar visibilitat a diferents iniciatives vitivinícoles més enllà del projecte propi de L’Olivera. Durant tot l’any 2024, el cicle està dedicat als cellers del col·lectiu Vinyataires Lliures i el primer celler convidat, durant el mes de febrer, és LAVINAVENTURA VINS.
Lavinaventura neix de la inquietud d’Emiliano Gómez Ventura, nascut a Buenos Aires i resident a Barcelona. Professional en el món de la comunicació, el disseny la publicitat, va iniciar el seu propi projecte vitivinícola el 2018 a Alella, produint els primers vins al celler d’Oriol Artigas. El 2020 va llançar Lavinaventura Vins a Torrelles de Foix, al Penedès, treballant en vinyes ecològiques i biodinàmiques amb l’objectiu de recuperar la biodiversitat i l’equilibri natural dels sòls, des de la primera anyada, el 2021.
Així, dissabte, 3 de febrer, tindrem barra de vins de Lavinaventura Vins, amb la presència d’Emi Gómez, per poder tastar i conèixer, de primera mà, els seus vins. Es podran degustar vins a copes i també es podran comprar ampolles.
A banda, de l’1 al 4 de febrer, un dels seus vins, Foll de Boix, es converteix en el vi de la setmana a La Vinoteca. El podreu tastar a copes acompanyat d’una tapa pensada especialment per aquest vi.
I durant tot el mes de febrer, trobareu els vins de Lavinaventura a copes i a ampolles a La Vinoteca!
