Amb el treball que fem al celler volem expressar tot el potencial del raïm que durant un any s’ha estat preparant al camp. Fem processos suaus i respectuosos, buscant l’expressió més natural de cada varietat. Fermentem en dipòsits d’acer inoxidable i bótes de roure de diferents orígens i boters. Seguim de prop aquest procés, analitzant el most i el vi, tastant-lo i decidint els cupatges finals.
El vi és el fruit de tot aquest treball.