La millor manera de conèixer de prop L’Olivera és endinsant-se en el celler, trepitjant les vinyes on neixen els vins i passejant per la història que ens ha portat fins on som. I, evidentment, tastant els vins que són el resultat final d’aquesta aposta per l’autenticitat, l’aprenentatge col·lectiu i la fidelitat al territori que habitem.