Ahir, el Museu d’Història de Sabadell va esdevenir un espai de trobada entre ciutat, vinya i comunitat. Més de setanta persones del món del vi —caps de sala, sommeliers, periodistes, restauradors i representants institucionals— van assistir a la presentació de la nova anyada 2025 del Vi Arraona, un projecte que uneix territori, memòria i futur.
L’acte, conduït per la sommelier i periodista Ruth Troyano, va començar amb la benvinguda institucional de la regidora Sílvia Garcia, que va remarcar el valor del projecte per a la ciutat. A partir d’aquí, la presentació va anar teixint un relat que combinava història, identitat i compromís amb el territori.
El projecte Arraona és molt més que un vi: és la reivindicació d’un paisatge que Sabadell ha anat recuperant al llarg de dues dècades.
El Parc Agrari de Sabadell, l’Ajuntament i la cooperativa L’Olivera han treballat plegats per preservar la vinya periurbana i el mosaic agrari que històricament ha definit la ciutat. Una vinya urbana que no només produeix raïm, sinó que genera comunitat, cohesió i oportunitats. L’Olivera hi aporta el seu ADN: compromís social, transformació i integració a través del treball a la terra.
Durant l’acte, Pere Muñoz, responsable del Parc Agrari, i Pau Moragas van repassar l’evolució del projecte i la seva importància estratègica. Posteriorment, Pau Moragas i Daniel Ayuso de Clase BCN van explicar el procés creatiu del projecte gràfic. Finalment, Clara Griera va presentar el relat enològic de la nova anyada, posant en valor el treball acurat que hi ha darrere de l’Arraona Blanc i l’Arraona Negre 2025.
El moment més esperat va arribar al pati del museu, on els assistents van poder degustar els vins en un tast dirigit per Ruth Troyano i maridat amb dues tapes preparades pel restaurant sabadellenc Rauxa. Un espai de conversa i complicitat on professionals, periodistes i restauradors van compartir impressions, van crear sinergies i van celebrar el potencial del territori.
La valoració del públic va ser unànime: una trobada càlida, inspiradora i necessària. Un recordatori que el vi pot ser un pont entre persones, oficis i paisatges.
L’acte va tancar amb un missatge clar: defensar el territori és defensar la identitat. El Vi Arraona és fruit d’un projecte col·lectiu que mira endavant amb gratitud i amb la voluntat de seguir construint futur. Perquè Sabadell és també això: una ciutat que brinda pel que és seu.