Introducció al tast d’oli
Us convidem a descobrir el món de l’oli d’oliva a través d’una experiència sensorial pensada per aprendre a reconèixer-lo, entendre’l i gaudir-lo. Coneixereu com s’elabora l’oli d’oliva, descobrireu els seus principals tipus i aprendreu què els fa diferents.
Durant l’activitat fareu un tast guiat per despertar els sentits i identificar-ne les principals propietats organolèptiques, des de les aromes i els sabors fins a l’amargor i el picant. Per acabar, gaudireu d’un petit maridatge amb productes de temporada que us permetrà descobrir diferent maneres d’apreciar i combinar l’oli d’oliva.
Horari
L’experiència es pot realitzar en l’horari que millor s’adapti al vostre esdeveniment, sempre en funció de la disponibilitat dels espais.
Condicions
La visita es farà per a un mínim de 12 persones.
És necessari reservar prèviament.
Preus
24,50€/persona.
Reserves
A través del formulari i també a través del correu electrònic a visitescancalopa@olivera.org.
Tens dubtes?
Truca’ns a 630 96 74 90.
Can Calopa, oli i territori
-
Visita de la finca de Can Calopa
-
Dinàmica d'aromes
-
Tast guiat de 3 olis d'oliva verge extra
Altres activitats
Enòleg per un dia
Descobreix com s’elaborar el vi a Can Calopa.
Tasta Can Calopa
Descobreix el celler on neix l’únic vi elaborat a Barcelona.
Un projecte, dos paissatges
Gastronomia i història.
Paissatge i vins.
Masoveria voluntària
Contribueix a les tasques agrícoles i ramaderes.