Lot Vallbona

A Vallbona de les Monges, al cor de la DO Costers del Segre, L’Olivera cultiva les vinyes i elabora els seus vins més emblemàtics. En aquest petit poble de la Vall del Corb, l’activitat vitivinícola conviu amb un projecte cooperatiu que posa les persones al centre i que, des de fa més de 40 anys, combina la qualitat dels productes amb la inclusió social i el respecte pel territori.

Els vins de Vallbona expressen l’essència d’un paisatge mediterrani d’interior, on la vinya, la pedra seca i els monestirs configuren un entorn únic i autèntic.

Aquest lot inclou tres vins de la DO Costers del Segre que elabora L’Olivera: Agaliu, Naltres i Escumós L’Olivera Reserva.

Paisatge

ORIGEN: Vinyes de Vallbona de les Monges, a la subzona Valls del Riu Corb de la DO Costers del Segre. Paisatges de parcel·les caracteritzades pels marges de pedra seca, que delimiten les vinyes i conserven la fertilitat dels sòls i l’eficiència de l’aigua.
SÒLS: Sòls argilocalcaris amb nivells de pedregositat i profunditat variables.
CLIMA: El clima és mediterrani continental, amb hiverns freds i secs i estius calorosos, dulcificats pel vent que, a les tardes, ve del mar (la marinada) i refresca les nits, sobretot durant el període de maduració. Les pluges, escasses, es concentren a la tardor i a la primavera (350-450 mm anuals).

Varietats

Agaliu: Macabeu (100%) // Naltres: Garnatxa (76%), Cabernet Sauvignon (14%) i Samsó (10%) // Escumós L’Olivera Reserva: Macabeu (84%), Parellada (16%)

Viticultura

Agricultura ecològica. Verema seleccionada i manual en caixes de 10-12 kg i selecció del raïm a la vinya.

Fitxa tècnica