Este mes de noviembre, una vez más, L’Olivera ha iniciado la nueva campaña de la aceituna con datos positivos en cuanto a superficie cultivada y volumen de producción, tanto de los olivares propios como de la compra a proveedores ecológicos.

Actualmente, L’Olivera gestiona 18 hectáreas de secano en Vallbona de les Monges, el núcleo histórico de la actividad agrícola de la cooperativa. Además, trabaja 4 hectáreas en Can Calopa (Collserola), algunas de ellas en fase de recuperación gracias al convenio con la Fundación Catalunya La Pedrera, que permite impulsar la gestión social y sostenible de la finca municipal.

En cuanto a la cosecha, las previsiones de este año sitúan la producción propia de Vallbona entre 15.000 y 20.000 kg de aceitunas, mientras que en Can Calopa se calcula una entrada de entre 3.000 y 5.000 kg. Para completar la campaña y garantizar la elaboración de sus aceites ecológicos, L’Olivera adquirirá también 30.000–40.000 kg de aceitunas ecológicas de proveedores de confianza.

Además, durante esta temporada se ha mejorado la maquinaria del molino de Vallbona de les Monges para recibir y limpiar mejor las aceitunas. “Durante 2024 elaboramos el mejor aceite de oliva virgen extra de Cataluña y uno de los mejores aceites de arbequina del mundo, el Oli de Finques; seguimos trabajando para garantizar un producto de calidad singular elaborado con procesos sostenibles”, destaca el responsable de producción, Pau Moragas.