Celebramos la llegada del vino joven y del espíritu otoñal con una fiesta que reivindica la tradición payesa de Collserola.
Un año más, a las puertas del invierno, celebramos la fiesta de Sant Martí con una jornada gastronómica para compartir con todos vosotros el espíritu que impulsa nuestro proyecto de agricultura social en Collserola. Ya hemos dejado atrás la vendimia y con la cosecha de olivas prácticamente terminada, aprovechamos esta fecha importante del calendario payés para brindar con el vino joven, descubriros los rincones de nuestra finca y disfrutar de la cocina popular.
Por eso hemos preparado un programa donde habrá degustaciones, catas, recetas que homenajean el cerdo y música en directo para bailar y celebrar.
11.30h Apertura de puertas
12.00h Abrimos el vino «novell»
12.30h – 14.00h Actividades rotativas (30 minutos cada una):
– Cata de vino «novell»
– Cata a ciegas de embutidos de cerdo
– Taller de encurtidos para el invierno en el huerto
12.30h – 14.00h Gincana del cerdo infantil
14.00h Vermut libre en La Vinoteca
14.30h Cata de aceites y almuerzo en La Vinoteca (ensalada de temporada, arroz de cerdo/arroz de verduras, coca)
16.15h Concierto con “La Sandunguera”
17.45h Cierre de la jornada
Precios*
16€ – adultos y jóvenes
6€ – menores de 6 años
*Los socios de L’Olivera a Casa tienen un 10% de descuento
